鱼作為(wèi)一道老少皆宜的美食，在过年的餐桌上还承载着“年年有(yǒu)余”的美好寓意。然而，鱼肉虽美味，鱼刺却容易伤人。每年春节前后，都是鱼刺卡喉的高发期。
大部分(fēn)情况下，鱼刺会卡在咽部，主要表现為(wèi)咽部疼痛感，伤害较小(xiǎo)，也比较容易取出，治疗成本较低。但是，鱼刺卡喉处理(lǐ)不当或者是鱼刺部位较深，则会卡在食道，轻则刺伤食管黏膜引起出血，重则可(kě)能(néng)刺伤周边血管，引发感染，甚至会危及生命。那么，我们应该如何预防及应对鱼刺卡喉呢(ne)？
预防篇
1. 细嚼慢咽：吃鱼要专心，不要一边吃一边玩，仔细将鱼刺挑出再入口。而且，一定要细嚼慢咽，充分(fēn)咀嚼鱼肉，确保鱼刺被完全嚼碎或已被挑出。
应对篇
一、“土办法”不可(kě)靠
很(hěn)多(duō)人认為(wèi)喝(hē)醋可(kě)以软化鱼刺，便于鱼刺的吞咽。但其实，醋与鱼刺接触的时间非常短，在这个过程中鱼刺很(hěn)难变软。在喝(hē)醋的过程中，强行吞咽还可(kě)能(néng)导致鱼刺划伤食道；大量地喝(hē)醋，还可(kě)能(néng)对胃黏膜造成损伤，引起胃炎或胃溃疡的发生。
误區(qū)二：吞馒头或饭团
试图用(yòng)馒头或饭团将鱼刺吞下，会让鱼刺从咽喉部滑到更深的位置，增加取出的难度。如果鱼刺粗、大且尖锐，在吞咽的过程中，还可(kě)能(néng)刺入食道甚至主动脉，引发致命性大出血。
误區(qū)三：用(yòng)手往外抠
二、正确应对方法
1、保持冷静：大部分(fēn)患者的鱼刺都卡在了舌根部、扁桃體(tǐ)、会厌部等咽喉部位。鱼刺卡喉时要保持冷静，停止进食、进水，避免吞咽动作，当鱼刺较小(xiǎo)时，可(kě)以试试轻咳将鱼刺咳出。
2、寻求他(tā)人帮助：如果咳嗽无法排出，建议寻求身边人的帮助，可(kě)以张大嘴发出“啊”的声音，让身边人观察鱼刺所在位置，卡在扁桃體(tǐ)等肉眼可(kě)以看到的位置，用(yòng)镊子轻轻取出即可(kě)。